Siiii!!! Al fin llegó!
Un recetario práctico y variado de recetas dulces, sin lácteos, sin huevos y sin gluten.
Con alternativas de reemplazos y variantes para que puedas adaptarlo a tus necesidades.
Lejos de ser un recetario restrictivo o limitante, es un conjunto de herramientas, para que todos puedan hacer uso y abrir un panorama más amplio de ingredientes y alternativas posibles.
Vas a encontrar un gran porcentaje de ingredientes integrales, diferentes endulzantes, harinas varias, rellenos y hasta recetas con legumbres. Recetas simples y sabrosas para lograr tu mejor pastelería.
Es un viaje de más de 20 recetas, para empezar a abrir posibilidades y combinaciones. Vas a encontrar galletas, budines, masas básicas, tortas, rellenos/coberturas y snacks.
ÍNDICE DE RECETAS
- Mix de harinas sin gluten
- Budín básico
- Muffins de banana y maní
- Budín de limon y amapola
- Carrot cake
- Frosting (relleno/cobertura)
- Triángulos de coco y arándanos
- Cuadrados de pera y canela
- Cookies basicas
- Brookies (cookies tipo brownie)
- Chocolate chip cookie
- Galletas de manzana y bagazo
- Pepas de chocolate y quinoa
- Pepas de nuez
- Masa de almendras (para galletas, base de tartas o alfajores)
- Masa de legumbres (para pepas y tartas)
- Bocaditos de coco y limón
- Bombones de chocolate y dátiles
- Falso snicker
- Crumble de fruta
- Marquise
No te lo pierdas!!!
Incluye fotos y todos los tips para que no fallen ;)
Una vez que haces la compra, en 24hs te llega el pdf por mail, con un diseño hermoso:).
