Si te cuesta inspirarte para cocinar, tener un recetario variado es una gran solución.
Y puede ser el empuje para después crear tus propias versiones.
Las legumbres son un alimento valioso para incorporar. Y si no sabés cómo, acá tenés una gran ayuda. No sólo para incorporar garbanzos o porotos enteros. Sino también en forma de harinas, procesadas, en preparaciones dulces. Es un mundo de posibilidades por descubrir.
En este recetario vas a encontrar mas de 20 recetas con legumbres. Platos, entradas, recetas dulces...de todo un poco.
Para que puedas darles un uso diferente y variado.
Si ya hiciste el taller de legumbres, tenes un recetario super completo. Este es un extra que podés sumarle.
Y si no hiciste el taller, te lo recomendamos! Porque es súper completo, didáctico y con recetas deliciosas.
La mayoria de las recetas son veganas y sin gluten. Y si no lo son en su esencia, indicamos reemplazos o te acercamos una version apta.
Incluye fotos y todos los tips para que no fallen ;)
Una vez que haces la compra, en 24hs te llega el pdf por mail, con un diseño hermoso:).
INDICE DE RECETAS
- Hummus clásico
- Paté garbanzos y hongos
- Untable de habas
- Croquetas de arvejas y quinoa
- Dosas
- Terrina de zapallo, puerros y porotos mung
- Panqueques de garbanzos
- Fainá con legumbres crudas
- Croquetas de garbanzos y espinacas
- Pakoras (buñuelos de vegetales)
- Myadara (guisito agridulce)
- Legumbres al horno
- Canastas de polenta y lentejas
- Albóndigas de porotos y yamaní
- Pan integral protéico
- Torta de coco, limón y garbanzos
- Cookies de chocolate y legumbres
- Cookies de porotos, coco, naranja y almendras
- Brownies de porotos
- Crema de porotos y coco
- Alfajorcitos con crema de chocoporotos
