EL SABOR Y LOS COLORES SON LOS PROTAGONISTAS DEFINITIVOS DE ESTE RECETARIO
Inspirado en las fiestas de fin de año, para armar mesas coloridas, ricas y frescas, con ingredientes reales.
Pero la verdad es que es para usarlo todo el año. Hay mucho sabor y muchas ideas interesantes para explorar en este recetario.
Recetas con muchos vegetales, ensaladas deliciosas y recetas dulces pensadas para armar mesas coloridas, frescas y livianas.
Explorando combinaciones diferentes, aderezos, mezclando frutas y vegetales.
Incoporando en la mesa dulce más frutas y frutas secas, pero sin dejar de lado el sabor y las presentaciones atractivas.
Pensado para conquistar los paladares más exigentes o desconfiados.
Recetas simples, con productos de estación y alimentos reales.
Incluye fotos y todos los tips necesarios. Además, hay alternativas de reemplazos para poder realizar versiones sin gluten y veganas en las recetas que no lo sean. (que son solo un par)
Una vez que haces la compra, en 24hs te llega el pdf por mail, con un diseño hermoso:).
ÍNDICE DE RECETAS
MESAZA
- Ensalada marroquí de zanahorias y arvejas
- Ensalada con palta y frutillas
- Ensalada de papas diferente (sin mayonesa)
- Ensalada de hinojo y melón
- Ensalada Belén con trigo burgol
- Taboule a mi manera
- Tomates rellenos con quinoa y pesto
- Berenjenas rellenas agridulces
- Peras o duraznos con queso azul
- Calabaza tandoori con cítricos
- Falso cous cous de brócoli
- Cheesecake salado con cherrys confitados
MESA DULCE
- Crumble de frutas y almendras
- Galette de frutillas
- Mantecol en 2 versiones
- Bocaditos de choco y arándanos
- Trufas de calabaza
- Bocaditos de coco tipo "prestigio"
TOQUES DE SABOR
- Shrub de frutillas
- Agua de jamaica con limón y frutas
- Tzatziki
- Castañas agripicantes
