La FERMENTACIÓN es una tecnica ancestral, que nació con el objetivo de conservar.
Se puede aplicar a infinidad de alimentos y realizar a partir de muchisimas técnicas diferentes.
En este taller súper completo aprenderás muchas de ellas a través de videos, con recetas paso y paso y material teórico de apoyo para incorporar los alimentos fermentados a tus comidas de todos los días y disfrutar de su sabor y sus aportes a la salud.
En este combo te llevas:
- BEBIDAS FERMENTADAS, ideal para reemplazar gaseosas y jugos comprados en casa y para mejorar nuestra microbiota. Kefir, kefir de leche, kombucha, tepache, gaseosas con madre de jengibre, shrub.
- VEGETALES FERMENTADOS, la mejor opciones para transformar alimentos, aportar bacterias vivas a nuestro organismo y sabores increibles que van a mejorar todas nuestras comidas. Fermentamos tomates, morrones, berenjenas. Preparamos chucrut, kimchi, fermentos en miel, vegetales agridulces y en salmuera.
- ADEREZOS FERMENTADOS, para untar y condimentar de todo! Todas las pastitas y cremas que te imaginas para mejorar panes, asados, picadas, ensaladas. De los clasicos y novedosos tambien. Siracha, pasa de morrones, criolla, mostaza, ketchup, pasta de berenjenas, hummus, chutney, manteca.
- Y sumado a todo esto, un video y pdf sobre VINAGRE CASERO.
Son 5hs de videos filmados en HD y 4 pdf con toda la informacion del taller. Contienen la informacion tecnica y todas las recetas del taller.
Una vez que haces la compra, dentro de las 24hs te llega un mail con los links a los videos (se visualizan a traves de You Tube) y los pdf.
El material teorico es tuyo de manera definitiva y el acceso al link estara vigente durante 1 año desde el momento en que lo recibas.
