Una clase. 3 bebidas. 3 caminos. 3 resultados igualmente asombrosos.
Elegí para esta clase 3 bebidas fermentadas, similares en su proceso, en sus pasos. Diferentes en cómo sucede y quién o qué conduce la fermentación en cada caso.
Por qué estas elecciones? Porque me fascinan. Y me parecen una muestra bien variada de las posibilidades que nos da este mundo de las bebidas fermentadas. En procedimientos y en resultados.
Paseamos por la kombucha y sus posibilidades. A base de té. Sólo de té? Eso también lo aclararemos. No sabés cómo o dónde conseguir el scoby, te lo cuento. Cómo endulzarla? Lo charlamos ahí. Opciones para saborizarla, también.
El Tepache y su magia. Sabores y la posibilidad de entender este tipo de fermentación como un lienzo en blanco para aplicarlo con muchísimas frutas. Bebida desperdicio cero. Mínimos ingredientes. Podés hacerla donde estés y con lo que tengas a mano.
Y la gaseosa cítrica con miel. Acá charlamos un poquito sobre miel cruda, Por qué, para qué. Y hacemos una de las gaseosas más deliciosas. Y aprendemos a usar la miel para fermentar, en esta u otras bebidas.
Un recorrido imperdible para entender este mundo.
LA CLASE ESTARÁ DISPONBIBLE EL 15 DE JUNIO, PERO SI LA ADQUIRÍS DURANTE LA PRE VENTA (FUNCIONA COMO UNA ESPECIE DE RESERVA) TE LA LLEVÁS A ESTE PRECIO PROMOCIONAL.
LUEGO EL PRECIO CAMBIA. APROVECHALO AHORA!
La clase dura aproximadamente 1 hora, en video HD y además recibís el materia teórico y las recetas.
